CAPACITACIONES Y ASESORIAS
Capacitación para manipuladores de alimentos (Resolución 2674 de 2013 Capítulo III artículo 13. Parágrafo 2).
- Auditoria a Proveedores.
- Consultoría en Elaboración de Fichas Técnicas.
- Diagnóstico Higiénico Sanitario.
- Programas de Inocuidad Alimentaria.
- Elaboración de Manuales.
- Plan de Saneamiento Básico.
- Acompañamiento en Visitas de Auditoria.
- Diseño de Planes de Muestreo.
- Validación de POE’S.
- Validación PCC
- Asesoría en la Implementación Sistema de seguridad en el trabajo (Medico especialista en Salud ocupacional, Exámenes de ingreso y egreso)
- Capacitación continua : Talleres didácticos, in situ, o via virtual con certificado de asistencia diseñados en varios temas: Buenas prácticas de manufactura (BPM) Basado en decreto 3075 de 1997 y Resolución 2674, Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´S), Microorganismos indicadores y generalidades, Conservación de alimentos,Tipo de microorganismos, Limpieza y desinfección, Contaminación cruzada y control en planta, Plan de saneamiento básico, Requisitos de personal, Requisitos de instalaciones, Requisitos de transporte entre muchos mas.
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(+57) 317-390-4162
(+57) 317-390-4162 - Dirección: Parque Agroindustrial de la Sabana Km 18 Via Bogota – Mosquera Bodega 1 Of 202 Mosquera - Cundinamarca
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